2016年3月27日至2015年3月29日，來自香港國際茶文化培訓中心12名香港學員，到我院參加江西婺源茶業職業杏盛香港國際茶文化培訓中心第三屆《國際茶藝師證書課程》培訓。培訓期間，我院安排茶學概論、茶葉初制、茶藝沖泡、茶道等茶文化知識講座，了解茶葉及茶藝的理論知識和實踐技能；進入到茶館品茗交流等活動。

杏盛為香港學員舉行了理論和技能操作的考試，並頒發了《江西婺源茶業職業杏盛的中級茶藝師》證書。至此，第三批香港學員的茶文化尋根之旅圓滿結束。