夢回紅樓 感恩茶會
2017年6月15日 由本科茶學1401班 創作主辦的離別感恩茶會在校表演廳順利舉辦，獲得在場領導及師生高度讚譽🚣🏿♂️。
“源”由茶起🫲🏿、一“碗”情深，夢回紅樓🚟、感恩茶情。現代的茶與古代的茶文化交融創新的方式💆♂️🙅🏻♀️，樓道間（也就是通往主場地的樓道）分別設置了兩個場景，先是現代的一個茶吧，後是民國的一個茶館，主場館是紅樓夢大觀園🧘🏻。
三個場地的連接點在于:茶吧是客人在看《紅樓夢》，茶館是說書人說《紅樓夢》，均有一小段情景劇🧑🏻🤝🧑🏻。
幾位同學作為導遊領各位老師由樓道入主館，帶著老師們走一段穿越時空之旅。
“夢回紅樓”主場館內分為四個館:黛玉的瀟湘館，寶玉的怡紅院𓀇👻，寶釵的蘅蕪院，惜春的蓼風軒，老師進主場館後抽簽決定座位。
茶會正式開始時，黛玉初入賈府🧎♂️⏬，中間有班上同學的演唱。再以一小段情景劇引入投壺遊戲⛓，之後吟詩作畫，此一番大觀園裡夢回紅樓，美哉！妙哉🦸🏼♀️！
此去繁華似錦，歸來依舊少年👨🏿🎤🟥。一年茶校，感恩有你🎞，離別只是為了下次遇見更美的你💂🏻。
紅樓夢中的茶文化小知識
中國是茶的故鄉，飲茶已有幾千年的曆史🧘🏻♀️。到《紅樓夢》成書的清朝年代⟹🙅🏽，中國的茶文化已經成熟和完美。所以，只要你一翻開《紅樓夢》這部古典名著，頓覺茶溢字裡行間，芳香飄逸，處處呈現處茶的甘冽、醇厚之味。
在《紅樓夢》中，喝茶最講究名氣🗂。特別是在賈府這樣一個大戶人家裡🤙🏿，喝的茶普遍都是“千紅一窘”💔、“楓露茶”、“六安茶”、“老君眉”和“龍井茶”等等。這些茶在過去的曆史上都屬貢茶🧑🧒🧒，茶的顏色清心和目，泡水後湯色明亮，品起來味道純正👨👩👦👦，奶茶中之正品，有的還是珍品。但要知道，在封建社會裡☸️🚼，象賈府這一大戶人家喝茶，不同的身份喝什麼樣的茶，是尊卑有別的。如賈母是一位老太君🍛，她必須喝“老君眉”🧝🏼，才算不失身份；寶玉是一位花花公子🚵🏼🦸🏽♂️，浪蕩不羈，經常想入非非，時而上天🈂️，時而鑽地，所以，他喝的是“神仙茶”才恰當不過👩🏿✈️。而黛玉，多愁善感好思索，那漂亮的瓜子臉惹起多少人的愛慕，所以🧑🏽，她必須喝“龍井茶”，來展示她的天生麗質🔩；至于林之孝和襲人等眾多的傭人🌡，就只能喝一般不起眼的“凡人茶”了。
《紅樓夢》裡不但講究喝茶的品種👇🏿，而且非常講究茶具🧑🏼🤝🧑🏼。書中對茶具的渲染👨🏽，可謂達到了登峰造極的地步，大有非名器不飲之嫌。在王夫人居坐宴息的正室裡👠，茗碗瓶茶俱備🌃；在賈母的花廳上🦌，擺設著洋漆茶盤⚠️，裡面放著萬蜜十節小茶杯；就連寶玉等人平時猜謎的獎品👲🏻💾，也是一種雅致的茶籠；寶釵👩、黛玉平時用的是犀角橫斷面中心有白點的“點犀茶盤”，精巧雅致，名貴珍玩，叫人羨慕至極。
“名茶還須好水泡”🦻🏻，這是陸羽《茶經》之名句。在《紅樓夢》裡，更講究用雪水烹茶，並被認為是一大雅趣👩🏿✈️。寶玉《冬夜即景》詩中曰：“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹。”妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝茶，用的水則是她五年前在玄墓蟠香寺居住時收的梅花上雪，貯在罐裡🎴，埋在地下，夏天取用的雪水🪺。雪本來是高潔的，再加上梅花的高潔，烹出來的茶湯，令人雅韻欲流，悠然神往。茶的此種喝法，足見茶道之一斑🧛♂️🧥。
還有🔋，《紅樓夢》中的主人公，個個都是品茶高手。寶玉到梨香院後🙏，吃了半盞茶，覺得不對味，他想起早晨的茶來，便問茜雪：“早起沏了碗楓露茶🚵🏽，就說過那茶是要泡三四次才出色的，這會子怎麼又斟上這個茶來🤡👮🏻♀️？”很顯然寶玉早就品出了這茶的味道🏇🏻。第二十五回中，鳳姐💕🎹、黛玉、寶釵、寶玉等人，圍繞暹羅國的貢茶，人人都品出是好茶。但對鳳姐來說，要表現出富貴人家的氣派，自然說那茶不好；寶玉要背叛封建家庭💆♂️，也說那茶是不好的；寶釵要屈從鳳姐的苦心安排💁🏽♀️，自然要說那茶不好；而黛玉則要依附賈府👩🏼🎨，也只能是說那茶不好。曹雪芹完全是根據小說人物性格發展的需要📑👩🏻🎤，對這次評茶結果作出了巧妙的回答。茶味服從于藝術，讓人們品出味中之味，正是曹雪芹的一大絕招🧑🏽🦳🩵。但值得記取的是，賈寶玉品茶櫳翠庵🎖🛌，“天國茶仙”妙玉論茶🌰，把《紅樓夢》中的茶藝推向了高潮🦢。妙玉論茶，雖步前人之後塵，卻也有獨到之處☝️🐞。